10 Eylül 2010 Cuma



(Toplam 389 kez okundu)

Krem Karamel (6 Kişilik)


Pudra şekerini kalın tabanlı bir tencerede, kısık ateşte, hiç karıştırmadan eritin.






Malzemeler:

1 Su Bardağı Pudra Şekeri
Vanilya
1/2 lt Süt (2 su bardağı)
2 Adet Yumurta
2 Adet Yumurta Sarısı
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
Tuz

Hazırlanışı :

Pudra şekerini kalın tabanlı bir tencerede, kısık ateşte, hiç karıştırmadan eritin.

Karamel rengi alınca fırına dayanıklı 6 küçük kabın içine bölüştürün. Karamelin kabın dibine rahatça yayılması için mümkünse kapları fırında boş olarak biraz ısıtın.

Sütü ılıtın. Ilık sütü vanilya, yumurta sarıları, şeker ve bir tutam tuz ile şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

Sütlü karışımı karameli koyduğunuz kaplara bölüştürün. Kapları fırın tepsisinin içine koyun ve tepsiyi alttan ikinci rafa yerleştirin.

Tepsiyi tamamen sıcak su ile doldurun. 175° ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Kapları tepsiden alıp buzdolabında en az 7-8 saat soğumaya bırakın.




Karakız Tatlısı, Fırında patates (4 kişilik), Kabak mücveri (4 Kişilik), Havuçlu ve Bezelyeli Pilav, Elmalı Kek, Bademli ve Üzümlü Pilav, Çılbır (4 Kişilik), Tuzlu Kurabiye, Akdeniz Soslu Makarna (4 Kişilik), Sakızlı Sütlaç (4 Kişilik), Muzlu Çay Kokteyli (4 Kişilik), Alman püresi (4 Kişilik), Spagettiye özel..., Sucuklu Tarhana Çorbası (4 Kişilik), Ispanaklı Çipura, Diyet Muhallebi, Ayvalı Kek (6 Kişilik), Kısır, İç Pilavlı Piliç Dolması (4 Kişilik), Aşçı Salatası (4 Kişilik), Levrek Buğulama, Hamsi Çorbası (4 Kişilik), Cevizli Peynir (4 Kişilik), Pilav yaparken..., Elma Soslu Dana Bonfile (4 Kişilik), Top Tarhana Çorbası (6 kişilik), Çıldır Köfte (5 Kişilik), Zencefilli Fırında Somon (4 Kişilik), Krem Karamel (6 Kişilik), Acıbademli Muhallebi (4 Kişilik), Çiftlik Omlet, Brüksel Lahanası Çorbası (6 Kişilik), Aşkın Doruğu (6 Kişilik), Elvan Kız Çorbası (4 Kişilik), Kremalı Mantar Çorbası (4 Kişilik), Karalahana Çorbası (6 Kişilik), Lüfer Izgara (4 Kişilik), Ispanaklı Hindi (4 Kişilik), Domates Soslu Balık (4 Kişilik), Havuç Salatası (4 kişilik), Bezelye Çorbası (4 Kişilik), Güz Salatası (4 Kişilik), Mantar Çorbası (2 Kişilik), Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek, Krepli TACO - Meksika Mutfağı (4 Kişilik), Bahçe Salatası (2 Kişilik), Peynir Soslu Balık Izgara, Kayısı Kompostosu (6 Kişilik), Borş - Rus Mutfağı (4 Kişilik), Fransız Usulü Ciğer, Fava (6 Kişilik), Çin salatası ? Çin Mutfağı (4 Kişilik), Lor Peynirli Meze (6 Kişilik), Beğendili Kuzu Pirzola (1 Kişilik), Kalamar Tava (6 Kişilik), Baharatlı Gulaş (4 Kişilik), Arapkır Kızarması, Bulgur Pilavı (10 kişilik), Kış Kabağı Dolması (2 Kişilik), Yayla Kebabı (4 Kişilik), Çeşnili Pilav, Sebzeli Pilav (4 Kişilik), Brüksel Lahanalı Mantar, Buğdaylı Tavuk Çorbası (8 Kişilik), Güveçte Yumurta (4 Kişilik), Enginarlı Piliç (3 kişilik), Pilav Yanı Sos, Hamsi Buğulama (4 Kişilik), Balık Kroket (4 Kişilik), Sütlü Tavuk Çorbası (6 kişilik), Sarmısaklı Acı Sos, Biberiyeli Tavuk, Biftek Rulosu (3 Kişilik), Soğan Çorbası (4 kişilik), Adaçaylı Tavuk, Çılgın Piliç, Bakla Ezmesi (4 Kişilik), Biberli Karides, Aioli Soslu Uskumru (5 Kişilik), Ballı Gevrekler (10 Kişilik), Brownie (4 Kişilik), Ali Paşa Pilavı (6 Kişilik), Dereotlu Çorba, Bezelye Çorbası (4 Kişilik), Bademli Keşkül (4 Kişilik), Çikolatalı Sufle (4 Kişilik), Ateş Balığı (1 Kişilik), Çiftçi Usulü Spagetti (4 Kişilik), Ayran Çorbası, Acem Pilavı (4 kişilik), Sebzeli Makarna (4 Kişilik), Fırında Kaşarlı Tavuk, Karidesli Salata, Bulgurlu Pazı Sarması, Zeytinyağlı Biber Dolma (6 Kişilik), Balık nasıl temizlenir?, Kuzu Kavurmalı Makarna (4-6 Kişilik), Hamburger, Barbunya Balığı Nisuaz (4 Kişilik), Limonlu Puding (4 Kişilik),




İlgili yazilara ulaşmak için


balık,
çorba,
dereotu,
hindi,
köfte,
makarna,
patates,
pilav,
salata,
tavuk,
yumurta,